Вот что-что, а крыжовник у меня стабильно урожайный. Вы, кстати, что из него делаете? Я... — 5 июля 2026 г. в 12:37:16.156
Вот что-что, а крыжовник у меня стабильно урожайный. Вы, кстати, что из него делаете? Я в компоты добавляю в основном, ну и пироги иногда пеку. ПИРОГ С КРЫЖОВНИКОМ (У меня двойная порция, так как готовила для совместного чаепития с родителями) 4 яйцо 400г натурального йогурта 520г муки 250г сахара 160мл подсолнечного масла 2 чл разрыхлителя 1 чл соды Крыжовник 350г Ванилин, сахарная пудра В глубокой миске смешать просеянную муку (это важно, чтобы пирог хорошо поднялся), сахар, разрыхлитель, соду и ванилин. Добавить масло, йогурт и яйца. Тесто получается как очень густая сметана. Вмешиваем большую часть крыжовника и выкладываем тесто в форму. Сверху посыпаем оставшимся крыжовником. Выпекаем при t180 45-50 минут. Готовность определяем зубочисткой. Остужаем пирог и посыпаем пудрой. Приятного аппетита! Тесть получается очень приятное, крыжовник даем пикантную кислинку. На очереди попробовать пастилу из крыжовника. #леськины_рецепты