Доброе утро! — 3 июня 2026 г. в 08:14:23.154
Доброе утро! Вкуснейший завтрак - хачапури по-аджарски на творожном тесте. На 2 порции: 200 творога 2 яйца 2 желтка 90г муки (я брала рисовую, можно взять цельнозерновую) 1/2 ч.л разрыхлителя 40 г твердого сыра 2 ст.ложки йогурта соль Смешать муку с разрыхлителем. Перемешать творог, соль, 2 яйца (от одного отложить немного желтка для обмазки бортиков) и муку до однородной массы. Руками вылепить лодочки. Бортики я формировала уже на противне, нажимая пальцем на серидинку. Протягиваем серединку вилкой, чтобы не поднималась. Запекаем лодочки в духовке 15-20 минут при температуре 180 градусов. Достаём их духовки, в серединку кладем йогурт, в центр желток, сверху тертый сыр. Запекаем еще около 10 минут. В аэрогриле время в два раза меньше. Приятного аппетита!