Хит сезона — ягодный пирог — 21 июля 2026 г. в 15:55:39.756
Хит сезона — ягодный пирог Тесто замешивается за 5 минут. Заливка — нежнейшая. Ягоды любые, но с кислинкой — идеально. Рецепт простой до неприличия, а пирог получается тот самый: пышный, сочный, ароматный. Повторите и вы: ТЕСТО: 3 яйца 180 г сахара 200 мл молока 175 г сливочного масла (82,5%) 370 г муки 2 ст.л. кукурузного крахмала 2 ч.л. разрыхлителя ЗАЛИВКА: 250 г сметаны 2 ст.л. сахара 1 яйцо ЯГОДЫ: 250 г любых кислых (смородина, голубика, клубника, вишня, клюква) Приготовление: 1. Миксером взбить яйца и сахар до пышности 2. Добавить масло и молоко, перемешать 3. Муку + крахмал + разрыхлитель постепенно всыпать в тесто, перемешать лопаткой 4. Заливку смешать вилкой в отдельной миске 5. Вылить тесто в форму, сверху — ягоды, залить заливкой 6. Выпекать 40–50 минут при 180 °C (нижний нагрев + конвекция) Всё! Ничего сложного. 📲 Сохраняйте рецепт, чтобы не потерять и пеките с удовольствием! В нашем канале много интересного ❤️ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ https://max.ru/dom_rustaev А вы любите ягодную выпечку? Ставьте ❤️ и пишите в комментариях, какие ягоды у вас любимые 🔽 #пирог #выпечка