🍣 Грибные роллы из остатков риса: вкусная импровизация на ужин!
🍣 Грибные роллы из остатков риса: вкусная импровизация на ужин! 😊 Готовила фаршированные перцы, сварила лишнего риса, а выбрасывать продукты не в моих правилах 😉. И тут меня осенило: скрутить роллы! Листы нори у меня всегда в запасе, так что дело за малым. Что понадобится: • Варёный рис (примерно из ½ ст. сырого) • Листы нори — 2 шт. • Шампиньоны свежие — 250 г • Творожный сыр — 150 г (в начинку) + 100 г (внутрь ролла) • Твёрдый сыр (типа пармезана) — 2 ст. л. • Соусы: унаги и кунжутный (по 1 ст. л.) • Масло для жарки, соль, чипсы нори (по желанию для хруста). Как готовим: 1⃣ Обжарьте гртибы до румяности, смешивайте их с творожным и твёрдым сыром, а также соусами. Переложите массу в кондитерский мешок. 2⃣ На лист нори (гладкой стороной вниз) равномерно распределите рис, добавьте чипсы нори и творожного сыра. 3⃣ Аккуратно сверните в ролл и нарежьте на порционные кусочки. 4⃣ Сверху из мешка отсадите грибную начинку. 5⃣ Отправьте в аэрогриль или духовку (режим гриль) на 5–7 минут, чтобы начинка подрумянилась и раскрыла аромат. Перед подачей полейте соусом унаги. Получилось просто объедение 😋! А вы любите такие кухонные импровизации, когда из остатков рождается новое блюдо? Делитесь в комментариях, что у вас получается случайно👇 Сохраняйте пост в закладки, чтобы рецепт не потерялся. Дом с душой