ГРУШЕВЫЙ ПИРОГ
ГРУШЕВЫЙ ПИРОГ Для него можно использовать и свежие груши, но с грушами из сиропа он получается просто божественным Понадобится: Яйца - 2 шт Масло растительное - 60 г Греческий йогурт - 180 г Сахар - 150 г Цедра 1 лимона Мука - 200 г Разрыхлитель - 1,5 ч. л Сода - 1/4 ч. л Соль - на кончике ножа Ванилин - 1 пак Груши из сиропа На посыпку: Сахарная пудра В чашу миксера - яйца, масло, йогурт, цедру, сахар Перемешиваем Все сухие ингредиенты отмеряем, Смешиваем венчиком Добавляем к влажным Перемешиваем силиконовой лопаткой до однородности Груши вынимаем из сиропа, режем на дольки если надо Форму смазать маслом Выложить половину теста Разложить немного долек груш (меньше половины) Выложить сверху остальное тесто и сверху, не утапливая, дольки груш. Я пеку в мультиварке Режим выпечка 1 уровень 1 час - получается идеально! или Духовка 180 градусов 45 минут Даём немного остыть, вынимаем из формы Присыпаем пудрой (можно с корицей) Ещё я пекла такой пирог с консервированными ПЕРСИКАМИ (тоже своими) вместо груш - ооочень хорош! Даже не знаю какой лучше) Пеките оба! Дом с душой