Варенье из ревеня 🌱⠀ — 5 июня 2026 г. в 07:39:12.662
Варенье из ревеня 🌱⠀ Раньше я его терпеть не могла, а потом пришла любовь. Видно это как с оливками - должно прийти время 😂⠀ Итак, классический рецепт 🔽⠀ ⠀ Ингредиенты:⠀ - ревень - 1 кг;⠀ — сахар — 900 г.⠀ ⠀ Приготовление 🔽⠀ ⠀ 1. Вымойте и обсушите черешки ревеня.⠀ 2. Маленьким острым ножом снимите верхнюю кожицу, начиная снизу.⠀ 3. Очищенные стебли нарежьте поперёк кусочками длиной 0,5-1 см.⠀ 4. Сложите кусочки ревеня в большую кастрюлю, засыпьте сахаром и перемешайте.⠀ 5. Накройте крышкой и оставьте на 3 часа, чтобы ревень пустил сок.⠀ 6. Кастрюлю с ревенем поставьте на плиту, установите сильный нагрев и доведите до кипения.⠀ 7. Уменьшите нагрев до слабого и варите 5-6 минут.⠀ Аккуратно снимите шумовкой образующуюся пенку.⠀ 8. Верните кастрюлю с вареньем на плиту и доведите на сильном огне до кипения. При необходимости снова снимите пенку.⠀ 9. Уменьшите нагрев до средне-сильного и продолжайте готовить еще 5-7 минут.⠀ 10. Разложите горячее варенье в банки и герметично закройте крышками. Расставьте банки вверх дном и оставьте остывать.⠀ ⠀ А если вы знаете какие то вкусные рецепты с ревенем, то пишите в комментариях, я с удовольствием почитаю ♥️