Рецепт — 27 июня 2026 г. в 20:31:30.179
Рецепт для маринада: • 50 г сахара • 1 л воды • 50 г соли • ½ стакана уксуса Стрелки нарезать небольшими кусочками. Бланшировать стрелки в кипятке в течение 1 минуты. Слить кипяток и остудить стрелки в холодной воде. Остывшие стебли разложить по чистым банкам. В воде растворить сахар и соль, довести до кипения. Выключить и добавить уксус. Залить стрелки маринадом, прикрыть крышками и оставить остывать. Закрыть банки и хранить их в холодильнике. Чесночное масло 1 пачка сливочного масла 82% жирности • 70 г чесночных стрелок Чесночные стрелки измельчить и пропустить через мясорубку. Мягкое сливочное масло смешать со стрелками. Сформировать колбаски завернуть их в пищевую пленку, хранить в морозилке. Использовать при приготовлении овощных и мясных блюд.