Вчера готовила манты с тыквой, очень вкусно! 👍
Вчера готовила манты с тыквой, очень вкусно! 👍 О них напомнила мне женщина, которая навещала свою дочь в больнице, где лежала моя мама. Написала мне сообщение с просьбой поделиться рецентом. Им очень понравились манты, мама их угощала. Я тоже помню, как мама готовила и было очень вкусно! Захотелось отведать 🙂 Рeцепт: Для начинки тыкву нарезать маленькими кубиками, добавить мелко нарезанный лук, соль, чёрный перец и выдавить несколько зубчиков чеснока. Предварительно на сливочном масле начинку пассировать в сотейнике. После приготовления в мантышнице, в каждый мант просунуть кусочек сливочного масла. В следующий раз попробую начинку оставить в сыром виде, но подольше пропарить в мантышнице. Масло можно сразу положить, а можно потом. Я леплю с отверстиями, поэтому буду потом масло добавлять. Тесто готовится, как на пельмени. Приятного аппетита! 🙂