Рецепт ребрышек в горчично-медовом соусе в духовке. — 31 мая 2026 г. в 14:21:57.754
Рецепт ребрышек в горчично-медовом соусе в духовке. А видео это с рецептом ещё 2019 года: Варюшка такая мелкая здесь ☺️ 1. Ребра свиные не разрезанные 2. Соль крупная (1 ч.л.) 3. Дижонская горчица (2 ст.л.) 4. Чеснок (1 головка) 5. Специи : кориандр, ч.перец, паприка, куркума....или пакетик "приправа к мясу") 6. Мед (2 ст.л.) 7. Лимон (1/2часть) Рёбрышки посолить с двух сторон, посыпать приправой и всё хорошенько втереть. Обмазать горчицей по одной чайной ложке с каждой стороны. (Если хочется острого, можно ещё аджикой обмазать). В пакет для запекания положить. В пакет так же положить чеснок 10-15 зубчиков. Пакет запечатать и оставить мариноваться от 1 часа до "на ночь". (перед тем, как поставить в духовку, сделать надрез сверху) В духовку, разогретую до 210-220', на 40 минут. Потом достаем, отрезаем верх у пакета и тщательно обмазываем ребра медом, смешанным с лимонным соком ( именно эта обмазка влияет на окончательный вид и вкус), ставим в духовку наверх или с верхним грилем на 10 минут, чтобы мясо подрумянилось. Вкусно! #рецепт