Дом. Семья. Еда и... Дача Сергеевой Ирины

Друзья, вы знаете, что я пеку на заказ (не часто, но стараюсь) Решила сделать отдельный канал для заказа выпечки, чтобы было удобно и мне, и вам. Добавляйтесь, если есть желание. https://max.ru/channel_vypechka_na_zakaz

Фото

Как пример (делала ранее)

Всем привет. Предлагаю быстрый и несложный рецепт, ну, конечно, на тему кабачков. КАБАЧКОВЫЙ РУЛЕТ 500гр кабачка,натертого на крупной терке,присоленного и хорошо отжатого. 3 яйца 3ст.л.муки Смешиваем муку и яйца,присаливаем. Вливаем в кабачок. Распределяем на противне, застеленном пергаментом, тонким слоем. Выпекаем на пергаменте при 180гр минут 20. Начинку любую. Я брала сливочный сыр коробочку 220гр,чуть добавила сметаны, сухого чеснока и укроп. Можно добавить и рыбку солененькую. Начинка не должна быть жидкой. Сворачиваем в рулет и на холод. Получается очень вкусно! Очень. Приятного аппетита и удачи на кухне!

Видео

Блинный шоколадный рулетик готов к продаже. Можно забрать к вечеру. Кому? 😄 Начинка:сливочный сыр, маскарпоне, вареная сгущенка. 500р (5 больших блинов+начинка)

+1

В холодильнике "завалялись":творог, вскрытые сливки и одно большущее уже портящееся яблоко. Печем вкусный ПИРОГ с ЯБЛОКАМИ В ТВОРОЖНО-СЛИВОЧНОЙ ЗАЛИВКЕ (по теме "цветаевского пирога") Тесто: 100г слив.масла мягкого или чуть подтопленного 50г сахара 1шт яйцо Соль 1,5 ст.муки 1ч.л.разрыхлителя Замесить мягкое тесто. Отправить его в холдильник. Начинка: Яблоки нарезать дольками, сбрызнуть лимонным соком Заливка: 100мл сливок (были жирные) 180г творога 1 яйцо 2ст.л.сахара 1ст.л.кукурузного крахмала Форма 20-22см Выложить тесто, сделать бортики. Сверху яблоки. Залить заливкой. (можно ее пробить блендером для однородности творога) Выпекать при 180гр 40-50 мин до загустения заливки. Приятного аппетита и удачи на кухне! Дерзайте и не забудьте репостик и ❤️ #цветаевскийпирог #рецептыкупавна …

Всем привет☺️ Я решила создать в вк чат "выпечка на заказ". Может, кому-то будет удобно там, если, конечно, планируете что-то заказывать. Вот ссылка для присоединения. https://vk.me/join/pvyUtJfjSb_OZolYVwsxvikJsm6zHVUD3QI= Заказать домашню выпечку

+2

С праздником! СИННАБОНЫ На десерт в праздничный день решила приготовить синнабоны. Было дрожжевое слоеное тесто. Вчера достала, в холодильнике разморозилось. Утром согрелось в комнате. Раскатала, смазала сливочным маслом растопленным, присыпала орехами и чуть сахара (обычно сахар и корица). Свернула рулет и нарезала на кусочки. Дала немного подняться. Выпекала при 180гр минут 20 Горячими смазала кремом:сливочный сыр, сах пудра и чуть-чуть сливок. Пышненько, вкусненько. 😄 Заказать домашню выпечку

+2

"КУРАБЬЕ" 180гр слив.масла комнатной температуры 100гр сахара Хорошо растереть до однородной массы. Добавить: 2 белка ( у меня СО) комнатной температуры Смешать хорошо также до однородной массы. Добавить: ванильный сахар и 300гр муки(я бы добавила грамм 270). Зависит от муки и яиц. Можно перемешать лопаткой в миксере или руками. Только до объединения ингредиентов. Тесто как на видео, плотное, не липнет. Отсаживать на пергамент из плотного кондитерского мешка или двойных, тк тесто очень густое и тяжело выдавливается, модет порвать мешок. Насадку лучше пошире. Или вообще отсаживать просто из мешка круглые печеньки. Затем делаем углубления ложечкой или пальчиком. Добавляем понемногу джема или густого варенья. Выпекаем при 180гр буквально 10мин,можно добавить конвекцию, чтобы печенье долг…

+1

Очень вкусные, чуть хрустящие сырно-творожные лепешки. Творог пачка, сыр, соль, укроп, кинза, сухой чеснок, мука (была кукурузная), 2 яйца. Заказать домашню выпечку

По просьбам подписчиков МОРКОВНЫЙ ПИРОЖОК 3 яйца 2 крупных моркови натереть на мелкой терке 1 ст.сахара 0,5 стакана подсолнечного масла без запаха изюм, орехи, корица, ванильный сахар Смешать все ингредиенты, добавить: 1,5 стакана муки + 1,5 ч.л. разрыхлителя (должно получиться густое тесто как на кекс) Выпекать при 180гр 30 минут. Форма 22см. Можно приготовить как кекс, а можно украсить сливками, кремом или подать с мороженым. Кекс получается влажным, очень ароматным. Заказать домашню выпечку