Качество шоколада сложно оценить по одному признаку 🤌
Качество шоколада сложно оценить по одному признаку 🤌 Процент какао дает только часть информации: гораздо больше о продукте говорит состав, происхождение сырья, способ его обработки и то, чем сформирована сладость. Чем понятнее производитель раскрывает эти детали, тем проще разобраться, что именно находится в плитке и за счет чего складывается ее вкус. Поэтому при выборе мы советуем смотреть чуть глубже лицевой стороны упаковки. Есть ли в темном и молочном шоколаде какао тертое, а в белом масло какао, откуда происходит сырье, что используется для сладости, как подготовлены ингредиенты. Для нас качество начинается именно с такой конкретики: когда состав и производство можно понять и проверить!
7 просмотров