По заявкам телезрителей.
По заявкам телезрителей. Соус со вкусом лечо В моей книжке этот соус значится как Соус для макарон, но он хоть куда! А какие тефтельки вкусные, если в этом соусе потушить.😍 Всего два основных ингредиента! ИНГРЕДИЕНТЫ ▪️3 кг помидор ▪️7 крупных перцев или 10 средних Можно добавить острого перца, если хочется соус поострее ▪️6-7 долек чеснока ▪️100 гр сахара ▪️1 ст ложка соли Пробуйте на свой вкус, возможно вам нужно добавить ▪️1 ч.л. уксусной кислоты 70% Способ приготовления ▪️Прокрутить помидоры и перец через мясорубку ▪️Добавить сахар и соль, поставить на огонь на 30 минут Хотите гуще, варить дольше ▪️Далее тертый чеснок и уксусная кислота. ▪️Готовить ещё 10 минут Разлить по простерилизованным баночкам или бутылкам, закупорить. ▪️Укутать до полного остывания. П.С. Если дольше варить, соус будет гуще, банок меньше.