Про запечённый чеснок я вам рассказала, про сушенный тоже
Про запечённый чеснок я вам рассказала, про сушенный тоже Сегодня серия про заморозку чеснока . Заморозка чеснока С такой заготовкой можно готовить любое блюдо от салатов, до горячих блюд. Иногда для блюда нужно все лишь один два зубчика, нужно запачкать руки, потратить время, чтоб почистить , замарать тёрку или чеснокодавку, потом мыть ее. Вздохнешь и думаешь, да ну его этот салат или соус) Было?))) А так у вас всегда есть уже почищенный и натёртый чеснок Итак рецепт Почистили, просушили и трём. Вот и всё))) На чем тереть, зависит от объема. Можно чеснокодавкой, можно тёркой. Если за раз надо много, то лучше всего электротеркой. Ну на крайний случай блендером или мясорубкой , решетка с мелкими дырками . Чесночную мякоть распределяем по формам для льда Совет: Имейте рядом стакан с холодной водой, чтоб пальчики ополаскивать. Чеснок сладкий, липучий зараза Формы с чесноком помещаем в пакеты и убираем в морозилку. Когда чеснок полностью замерзнет, перекладываем льдинки в зип пакет. Можно вторично использовать фольгированные пакеты от продуктов Урок окончен . Достаем дневники записываем домашнее задание Заморозить несколько головок таким способом и оценить , когда будете готовить салат со свеклой и чесноком.