На Бугазскую косу мы ездим уже несколько лет, и всегда по дороге заезжаем в один малень...
На Бугазскую косу мы ездим уже несколько лет, и всегда по дороге заезжаем в один маленький рыбный магазинчик за маринованной креветкой. Все выпрашивали рецепт у хозяйки, и вот в этом году она наконец рассказала. Вкуснее закуски под пенное просто не существует. Рассказываю на 5 кг - дальше делите под свой вес. Что нужно: •Креветка северная, мурманская (или похожая, размер 120, мороженая варёная) •2 лимона, порезать некрупными кубиками •Пучок укропа •Адыгейская соль - именно эта, не заменять - 2 ладошки Всё это смешиваем прямо с мороженой креветкой. Дальше - либо в морозилку про запас, либо, если хочется сразу, даём часок полежать, чтобы креветка растаяла и взяла в себя все вкусы. Если бы хозяйка этого магазинчика видела, сколько вы сейчас накидаете реакций под этот пост, она бы точно пожалела, что не рассказала рецепт раньше 😄