🔥 Дым пошел! Сегодняшняя партия — просто загляденье.
🔥 Дым пошел! Сегодняшняя партия — просто загляденье. Смотрите, какие красавцы только что отправились в коптильню: 🐖 Ребрышки: мясистые, мраморные, с идеальной прослойкой. С них буквально капает сок еще до начала готовки. 🥓 Грудинка: отборная, густо натертая специями. Ровные ряды мяса и жира обещают ту самую нежность, когда нож идет как по маслу. 🍗 Филе курицы: чистое мясо без лишнего жира. Идеальный вариант для быстрого ужина после работы или легкого белкового обеда. Плюс добавили несколько цельных куриных грудок — универсальная база под любой прием пищи. Весь этот набор сейчас медленно окутывается плотным натуральным дымом. Коптим исключительно на миксе щепы: благородный бук дает стабильный жар, классическая ольха отвечает за правильный цвет, а вишня (ее сегодня щедро насыпали) подарит легкий фруктовый аромат и красивый янтарный оттенок корочке. ☝️ Это не складские заготовки. Мясо отправляется прямиком из-под ножа в дым. Следите за сторис — скоро будем доставать их горячими! Бронь мест обязательна, пишите в директ или звоните 89222048464. #копчение #горячеекопчение #ребрышки #грудинка #филе #курица #еданазаказ #натурпродукт