Домашние хитрости и рецепты| Здоровье. Красота. Дом
Без категории · 16 мая 2026 г.
Торт «Трухлявый пень» — 16 мая 2026 г. в 11:55:17.580
Торт «Трухлявый пень» Шикарный, домашний и при этом недорогой торт — идеальный вариант к праздничному или уютному вечернему чаю. Нежные коржи с вареньем и лёгкий сметанный крем делают его особенно мягким и сочным. Готовится просто, а результат всегда радует! Ингредиенты: 2 яйца; 1 стакан сахара; 1 стакан любого варенья (лучше всего смородина или вишня); 1 стакан кефира или простокваши; 2 ч. л. соды; 1,5 – 2 стакана муки. Приготовление: Для начала яйца взбить с сахаром, добавить варенье, размешанную в кефире соду (когда смешиваешь кефир с содой, всё начинает сильно пениться, поэтому надо смешивать в высокой чашке! ;), муку. Всё перемешать. Тесто негустое, свободно стекает с ложки! Можно сделать 2 коржа, но я беру противень с высокими бортиками и выпекаю сразу. Выпекать 20–25 минут. Каждый корж разрезать на 2 части (всего получается 4 коржа). Коржи можно пропитать сиропом или водичкой, смешанной с вареньем. Крем — только сметанный! 0,5 литра сметаны взбить с 0,4 стакана сахара. Украсить на свой вкус.