Домашние хитрости и рецепты| Здоровье. Красота. Дом
Без категории · 27 апреля 2026 г.
КУРИНЫЕ ОТБИВНЫЕ В КЛЯРЕ С СЫРОМ — 27 апреля 2026 г. в 16:37:14.135
КУРИНЫЕ ОТБИВНЫЕ В КЛЯРЕ С СЫРОМ Вечный вопрос — как приготовить куриную грудку, чтоб и вкусно было и главное сочно!!! Предлагаем проверенный неоднократно рецепт ну очень сочных куриных отбивных! Рецепт очень прост. Ингредиенты: ● 1 крупная куриная грудка ● 150 гр твердого сыра ● 2 яйца ● 2 ст. л. майонеза ● 2 ст. л. муки ● хмели-сунели ● соль ● перец ● укроп Приготовление: Филе порезать на порции и отбить. Посолить и приправить. Приготовить кляр — в яйца добавить майонез, соль, специи, укроп хорошо размешать и добавлять муку, пока тесто не станет по консистенции, как на оладьи. Сыр натереть на крупной терке. Обмакнуть в кляре одну сторону отбивной и выложить на сковороду этой же стороной вниз. Сверху, на отбивную, выложить небольшую горсточку сыра и ложкой налить кляр так, чтобы сыр оказался внутри — под кляром. Жарить отбивные с двух сторон до готовности.