Домашние хитрости и рецепты| Здоровье. Красота. Дом
Без категории · 9 июля 2026 г.
Лепешки с творогом и зеленью на кефире — 9 июля 2026 г. в 09:05:30.766
Лепешки с творогом и зеленью на кефире Ингредиенты: Кефир — 200 г Сода — 0,5 ч. л. Растительное масло — 2 ч. л. Соль — по вкусу Мука — 250 г Творог — 200 г Масло сливочное — для смазывания Перец черный молотый — по вкусу Зелень — по вкусу Приготовление: 1. В глубокой миске соедините кефир, соду, соль и масло. Все перемешайте и частями введите муку. 2. Замесите мягкое тесто, которое не липнет к рукам. 3. Для начинки соедините творог и любую сезонную зелень. Добавьте по вкусу соль и молотый перец. 4. Все хорошо перемешайте, разделите тесто на три равные части и сформируйте шарики. 5. Тесто разделите на три части. Каждую часть раскатайте в форме круга на присыпанной мукой поверхности. В центр выложите начинку. Соберите по кругу края и соедините их сверху, чтобы получился своеобразный мешочек. 6. Переверните заготовку гладкой ровной стороной вверх и раскатайте скалкой до необходимого размера. 7. Обжаривайте лепешки поочередно на хорошо разогретой сухой сковороде. Обжаривать необходимо на небольшом огне под крышкой до подрумянивания. 8. Готовые лепешки переложите на тарелку и смажьте кусочком сливочного масла.