Настойка Вишня-Черника-Можжевельник🍒 — 9 июня 2026 г. в 14:16:00.783
Настойка Вишня-Черника-Можжевельник🍒 Глубокая ягодная настойка с лесным акцентом и лёгкой терпкой ноткой, вдохновлённая ароматом хвойного утра! 📝ИНГРЕДИЕНТЫ: 📍Свежая или замороженная вишня – 300 г 📍Черника – 200 г 📍Можжевеловые ягоды (сушёные) – 1 ч. л. (примерно 8–10 ягод) 📍Цедра апельсина (по желанию) – 1 полоска 📍Сахар – 2–3 ст. л. (или по вкусу) 📍Водка – 0,5 л 📝ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Шаг 1 Вишню и чернику слегка размять пестиком или ложкой, чтобы они начали пускать сок. Шаг 2 Можжевеловые ягоды немного раздавить (не в пыль, просто чтобы треснули) — это активирует аромат. Шаг 3 Сложить все ингредиенты (ягоды, можжевельник, по желанию апельсиновую цедру) в чистую стеклянную банку. Шаг 4 Добавить сахар и залить всё алкоголем. Перемешать деревянной ложкой или слегка встряхнуть. Шаг 5 Закрыть банку крышкой и настаивать в тёмном прохладном месте 10–14 дней. Встряхивать каждый день. Шаг 6 Процедить настойку через марлю или сито. Разлить по бутылкам и дать постоять ещё пару дней в холодильнике — вкус станет мягче. Готово! Настойка получается насыщенной, с ягодной глубиной и хвойным послевкусием. Отлично подойдёт для неспешных вечеров, сырных тарелок и разговоров у костра 🔥 Если понравилось — поставьте ❤️ Домашние Наливки | #настойки