Венские суши-вафли 🧇🍣🥑 — 29 сентября 2026 г. в 09:17:00.146
Венские суши-вафли 🧇🍣🥑 Если любите суши и роллы, обязательно попробуйте приготовить их в необычном формате — хрустящих вафель из суши-риса! Начинку можно менять на свой вкус. 📝ИНГРЕДИЕНТЫ: 📍 Рис для суши — 250 г 📍 Вода — 300–330 мл 📍 Рисовый уксус — по вкусу 📍 Соль и сахар — по вкусу 📍 Творожный сыр 📍 Нори 📍 Форель 📍 Крабовые палочки «Снежный краб» 📍 Огурец 📍 Авокадо 📍 Лимон — для авокадо 📍 Майонез 📍 Сладкий чили 📍 Любимые соусы — по вкусу 📍 Кунжут — для подачи 📝ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Шаг 1. Готовим рис 🍚 Промойте 250 г риса примерно 5 раз, пока вода не станет прозрачной. Шаг 2 Переложите рис в кастрюлю, желательно с толстым дном, и залейте 300–330 мл воды. Накройте крышкой и доведите до кипения. Шаг 3 Не открывая крышку, убавьте огонь до среднего и готовьте ещё 12–15 минут. Шаг 4 Снимите рис с огня, откройте крышку, накройте кастрюлю полотенцем и снова закройте крышкой. Оставьте на 15 минут. Шаг 5 Смешайте рисовый уксус, соль и сахар. При необходимости слегка прогрейте смесь в микроволновке, чтобы сахар и соль полностью растворились. Шаг 6 Влейте уксусную смесь в рис и хорошо перемешайте. Рис для вафель готов. Шаг 7. Готовим вафли 🧇 Выложите порции риса на разогретую вафельницу, хорошо распределите и выпекайте до лёгкого румяного цвета. Шаг 8. Собираем начинку 🍣 Смажьте вафлю творожным сыром, добавьте нори, авокадо с лимоном и щепоткой соли, мелко нарезанный огурец. Шаг 9 Добавьте форель и «Снежный краб», предварительно заправленные смесью майонеза и сладкого чили. Сверху добавьте любимые соусы и посыпьте кунжутом. Автор: gromova_food Поставьте лайк, если закуска вам понравилась❤️ 🍋 Домашние Наливки | #закуски