Лимонно-мятный ликёр 🍋🌿 — 25 июля 2026 г. в 09:15:00.939
Лимонно-мятный ликёр 🍋🌿 Освежающий домашний ликёр с ярким лимонным ароматом и приятными мятными нотками. Несмотря на лёгкий вкус, напиток получается довольно крепким — около 35%, поэтому наслаждаться им стоит умеренно. 📝ИНГРЕДИЕНТЫ: 📍 Лимоны — 4 шт. 📍 Пищевой спирт 95% (или качественная водка) — 350 мл 📍 Сахар — 400 г 📍 Вода — 1 л 📍 Сушёная мята — 1 ч. л. (или свежие листья мяты) 📝ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Шаг 1 Если используете свежую мяту, оборвите только листья, тщательно промойте и обсушите. Стебли лучше не использовать, чтобы избежать горечи. Шаг 2 Поместите мяту в стеклянную банку и залейте спиртом или водкой. Плотно закройте крышкой и оставьте на 3 недели в светлом месте. Ежедневно встряхивайте банку. Шаг 3 Приготовьте сахарный сироп: соедините воду и сахар, нагрейте до полного растворения сахара, затем полностью остудите. Шаг 4 Процедите мятную настойку через марлю, сложенную в несколько слоёв, слегка отжав листья. Шаг 5 Добавьте к настойке свежевыжатый сок 4 лимонов и охлаждённый сахарный сироп. Хорошо перемешайте, снова плотно закройте банку и уберите в тёмное прохладное место ещё на 1 неделю, ежедневно встряхивая. Шаг 6 Разлейте готовый ликёр по бутылкам из тёмного стекла и храните в прохладном месте. Перед подачей хорошо охладите. 💡 Совет: Для более яркого зелёного оттенка используйте свежую перечную или садовую мяту, а храните ликёр в тёмных стеклянных бутылках — так цвет сохранится значительно дольше. Поставьте лайк, если напиток вам понравился❤️ 🍋 Домашние Наливки | #крепкое