Ферментированный напиток из облепихи 🧡🍊🍊 — 24 июля 2026 г. в 04:05:02.439
Ферментированный напиток из облепихи 🧡🍊🍊 Натуральный, освежающий и приятно газированный напиток с ярким вкусом облепихи. Отличная альтернатива сладкой газировке — благодаря естественной ферментации он получается насыщенным и очень ароматным! 📝ИНГРЕДИЕНТЫ (на 3-литровую банку): 📍 Облепиха — 150 г 📍 Сахар или мёд — 100 г 📍 Имбирный жук (закваска) — 150 г 📍 Питьевая вода — до объёма банки 📝ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Шаг 1 Измельчите облепиху в пюре с помощью блендера. Шаг 2 Переложите пюре в чистую 3-литровую банку, добавьте сахар или мёд, имбирного жука и долейте питьевую воду, оставив 2–3 см до края банки. Шаг 3 Хорошо перемешайте, накройте банку марлей или неплотной крышкой и оставьте при комнатной температуре на 12–24 часа. В течение этого времени 2 раза в день аккуратно перемешивайте напиток. Шаг 4 Когда напиток начнёт активно пузыриться, процедите его через сито или марлю. При желании добавьте ещё немного сахара для более активной газации. Шаг 5 Разлейте напиток по пластиковым бутылкам, плотно закройте и уберите в холодильник минимум на 8 часов. Шаг 6 Когда бутылки станут твёрдыми, напиток готов. Открывайте их осторожно, так как внутри образуется естественное давление. 💡 Совет: Имбирный жук — это натуральная закваска на основе имбиря, сахара и воды, которая обеспечивает естественную ферментацию и насыщает напиток природными пузырьками. Автор: inna.bread Поставьте лайк, если напиток вам понравился❤️ 🍋 Домашние Наливки | #безалкогольное