Трубочки с сыром и зеленью (сигара борек) 🧀🥬 — 21 августа 2026 г. в 17:20:02.074
Трубочки с сыром и зеленью (сигара борек) 🧀🥬 Нежные хрустящие трубочки из теста фило с ароматной сырной начинкой. В оригинале их готовят с фетой и петрушкой, но можно смело экспериментировать с разными сырами и зеленью. Отличная закуска к любому столу! 📝ИНГРЕДИЕНТЫ (на ~20 шт): 📍 Фета — 250 г 📍 Моцарелла — 150 г 📍 Любимая зелень (шпинат, петрушка, укроп) 📍 Соль — по вкусу 📍 Чёрный и красный перцы — по вкусу 📍 Подсолнечное масло — для жарки 📍 Тесто фило — упаковка (ищите в отделах с замороженным тестом) 📝ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Шаг 1 Подготовьте начинку: натрите или разомните фету, добавьте нарезанную зелень, тёртую моцареллу и специи. Хорошо перемешайте. Шаг 2 Разверните лист теста фило, нарежьте его на прямоугольники. На край каждого выложите начинку и аккуратно сверните плотной трубочкой, подворачивая края. Шаг 3 Разогрейте подсолнечное масло на сковороде. Обжаривайте трубочки до золотистой корочки. Шаг 4 Выложите готовые бореки на бумажное полотенце, чтобы убрать лишний жир. Подавайте горячими с соусом или свежими овощами 🥰 Поставьте лайк, если закуска вам понравился❤️ 🍋 Домашние Наливки | #закуски