Вишнёво-шоколадный ликёр 🍒 🍫 🥛
Вишнёво-шоколадный ликёр 🍒 🍫 🥛 Если вы любите насыщенный шоколадный вкус, нежную сливочную текстуру и яркую вишнёвую нотку, этот домашний ликёр точно стоит попробовать! Сочетание сочной вишни, какао и молока превращается в нежный шоколадно-вишнёвый напиток, который отлично подойдёт для уютного вечера. 📝ИНГРЕДИЕНТЫ: Для настойки: 📍 Водка 40% — 300 мл 📍 Вишня без косточек — 200 г Для шоколадной основы: 📍 Сахар — 100 г 📍 Алкализованное какао — 30 г 📍 Молоко — 400 мл 📝ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Шаг 1 Переложите вишню без косточек в чистую банку, залейте 300 мл водки, плотно закройте крышкой и оставьте настаиваться на 5 дней. Шаг 2 Готовую настойку процедите, чтобы убрать ягоды. При желании отожмите вишню, чтобы получить больше насыщенного вкуса и аромата. Шаг 3 Нагрейте 400 мл молока, добавьте 100 г сахара и 30 г какао. Постоянно перемешивайте венчиком, чтобы не образовывались комочки. Снимите с огня и дайте шоколадной основе полностью остыть. Шаг 4 В остывшую шоколадную основу тонкой струйкой влейте вишнёвую настойку, постоянно перемешивая до однородности. Шаг 5 Перелейте готовый ликёр в чистую бутылку и уберите в холодильник на 2–3 дня, чтобы вкусы хорошо объединились. ❗ ВАЖНО: ХРАНЕНИЕ Поскольку в составе есть молоко, храните ликёр исключительно в холодильнике и употребите в течение недели. Используйте чистую бутылку и не оставляйте напиток надолго при комнатной температуре. Автор: makarova.lyailya Поставьте лайк, если напиток вам понравился❤️ 🍋 Домашние Наливки | #настойки