Добрый вечер )
Добрый вечер ) У меня замес теста на булочки для мини-бургеров . Поэтому ловите рецепт 🍀 -сухие дрожжи 7 гр - молоко 370 мл - сахар 2 ст.л - яйцо 1 шт - сливочное масло 75 гр (82,5) - мука 650 гр В чашу миксера налить теплой воды 3 ст.л, добавить дрожжи и дать постоять 3 минуты, далее добавляем яйцо, Сахар и молоко комнатной температуры, начинаем замес, далее добавляем мягкое сливочное масло, и постепенно добавляем просеянную муку, вымешиваем до тех пор , пока тесто не станет эластичным и не будет липнуть к рукам 😊 #тесто
487 просмотров