Шницели с хрустящей корочкой и чесночным соусом 🤤
Шницели с хрустящей корочкой и чесночным соусом 🤤 Как насчет ужина, который станет настоящим кулинарным праздником на вашем столе? 📝 Ингредиенты: • 500 г куриной грудки • 1 яйцо • 30–50 г твёрдого сыра, лучше пармезана • 100 г панировочных сухарей • петрушка по вкусу • 1 ч. л. паприки • соль и чёрный перец по вкусу • мука для панировки • топлёное масло для жарки 🔥 Приготовление: 1. Куриную грудку нарезаем на порционные кусочки и слегка отбиваем. 2. Пармезан натираем, смешиваем с панировочными сухарями, паприкой и измельчённой петрушкой. Яйцо взбиваем отдельно и приправляем солью и перцем. 3. Каждый кусочек курицы обваливаем в муке, затем окунаем в яйцо и хорошо покрываем сырной панировкой. 4. Разогреваем сковороду с топлёным маслом и обжариваем шницели на огне чуть ниже среднего примерно по 2–3 минуты с каждой стороны, до красивой золотистой корочки. 5. Для соуса соединяем густой несладкий йогурт, майонез или сметану, измельчённые укроп и петрушку, чеснок, соль и перец. Перемешиваем и оставляем немного настояться. Подавайте шницели горячими с ароматным чесночным соусом — это идеальный выбор для уютного вечера! Понравился контент? Подпишись на наш второй канал MAXимально вкусно!