БУЛОЧКИ «АЧМА» — 28 августа 2026 г. в 06:12:23.708
БУЛОЧКИ «АЧМА» Мягкие, слоистые и ароматные булочки со сливочным маслом - простой способ приготовить эффектную домашнюю выпечку. ✅Для теста: • Вода - 400 мл • Сухие дрожжи - 10 г • Сахар - 3 ст. л. • Соль - 1 ч. л. • Мука - 500-550 г • Сливочное масло - 70 г ✅Для смазывания: • Сливочное масло - 150 г • Яичный желток - 1 шт. ✅Приготовление: 1. Смешать ингредиенты для теста, замесить до мягкости и разделить на 12 шариков. Оставить на 10 минут. 2. Каждый шарик тонко раскатать, смазать маслом и свернуть рулетом. Разрезать пополам, сложить части, скрутить жгутом и сформировать булочку. 3. Оставить на 1 час в духовке при 40°C для подъёма. 4. Смазать желтком и выпекать при 180°C до золотистой корочки. Ставьте ❤, если понравился рецепт Не забудьте подписаться!