МЯСНЫЕ ХАЧАПУРИ
МЯСНЫЕ ХАЧАПУРИ ✅Для теста берем: • Мука — 800г. • Сухие дрожжи — 0,5 ч.л. • Соль — 1 ч.л. • Вода — 400мл. Замесить тесто и разделить на равные части, каждая должна весить примерно 180 г. ✅Для начинки: • Фарш — 800г. • Лук — 4шт. • Вода — 0,5 стакана • Соль, перец — по вкусу ✅Приготовление: Каждую часть теста раскатать в большой круглый пласт, желательно, чтобы серединка была толще краёв. Выложить начинку в центр, примерно по диаметру вашей сковороды. По краям собрать тесто, защипывая, как показано на видео. На сковороду налить немного растительного масла (по желанию) и жарить на среднем огне с обеих сторон до румяности. У меня начинки не хватило, поэтому я пару штук сделала с с творогом. Ставьте ❤, если понравился рецепт Не забудьте подписаться!