🥞 Осетинские пироги
🥞 Осетинские пироги Ингредиенты: Тесто: мука 1 кг соль по 1 ч.л. сахар по 1 ч.л. дрожжи — 11 г вода — 700 мл (можно 600 мл, если трудно работать с жидким тестом) подсолн масло 30 г Начинка: осетинский сыр — 1200 г (на 3 пирога) листья свеклы — 300 г (для 1 пирога) картофельное пюре — 300 г (для 1 пирога)