ДР

Домашние рецепты • Горячее • Закуски

Лайфстайл · 9 июля 2026 г.

Открыть канал в MAX

🥩 Рубленные котлетки «По-французски»

🥩 Рубленные котлетки «По-французски» ⠀ Ингредиенты: Куриное филе - 500 гр Картофель - 1 шт Лук репчатый - 1 шт Яйцо - 1 шт Мука - 2 ст. Помидор - 2 шт Сыр - 150 гр Сметана - 100 гр Майонез - 100 гр Специи ⠀ Приготовление: ▫️ Куриное филе нарезать мелкими кубиками, сырой картофель натираем на крупной тёрке. ▫️ Добавляем мелко нарезанный лук, яйцо, муку и специи. ▫️ Перемешиваем и даем постоять минут 10-15. ▫️ Жарим котлетки на разогретой сковороде до румяной корочки. ▫️ Готовые котлеты выкладываем на противень, сверху добавляем помидорку и сырную «шапочку». ▫️ Для шапочки смешиваем тертый сыр, сметану и майонез. ▫️ Запекаем в духовке при температуре 200 гр. примерно 15 минут, пока не зарумянится.