Домашние "Рецепты как у Мамы!" Вкусные Простые Быстрые Лучшие l Новогодние Салаты Супы Десерты Торты ПП ЗОЖ Гиф GIF с Видео пошагово Выпечка Полезные советы Поделки Вязание Правильное питание Еда
Без категории · 12 августа 2026 г.
КОМПОТ ИЗ ЯБЛОК, АПЕЛЬСИНА И ЛИМОНА - ДОМАШНЯЯ ФАНТА! — 12 августа 2026 г. в 07:40:01.659
КОМПОТ ИЗ ЯБЛОК, АПЕЛЬСИНА И ЛИМОНА - ДОМАШНЯЯ ФАНТА! ⠀ Такую домашнюю Фанту я закатываю на зиму без стерилизации и большая часть витаминчиков, содержащаяся в свежих фруктах не разрушается, а остается в компоте. ⠀ Для одной трехлитровой банки компота понадобится: яблоки (небольшие) — 8-10 шт.; сахарный песок – 300 гр; вода – 2,5 литра; апельсин – 1/2 шт.; лимон – 1/3 шт. ⠀ Приготовление: Перед началом приготовления компота банки про стерилизовать. ⠀ И так, начнем с того, что под холодной проточной водой вымоем яблоки. Яблочки, кстати, я для компота подбирала мелкие. Если у вас крупное яблоко, то на бутылек нашей заготовки достаточно 2-3 яблока. ⠀ Апельсины и лимон обязательно нужно ошпарить крутым кипятком, чтобы выделились эфирные масла, содержащиеся в кожуре цитрусовых. ⠀ Без этой манипуляции готовый компот потом может горчить. ⠀ Яблоки очищаем от кожуры. ⠀ Затем, острым ножом удаляем серединки и режем яблоки дольками среднего размера. ⠀ Апельсины и лимоны нарезаем кольцами толщиной в один сантиметр. ⠀ Цитрусовые для компота старайтесь выбирать среднего размера, главное, чтобы нарезанные кружочки свободно проходили через горлышко банки. ⠀ Если апельсины слишком крупные, можно разрезать кружочки пополам. На вкусовые качества компота это не повлияет, но смотреться в банке половинки будут не очень аппетитно. ⠀ В каждую банку закладываем дольки яблок, три кружочка апельсина и два кружочка лимона. ⠀ Кипятим нужное количество воды и заливаем банки доверху. ⠀ Затем, накрываем их стерилизованными крышками и укутываем полотенцем на двадцать минут. ⠀ Дальше, с помощью специальной крышки с дырочками сливаем воду с бутылей в большую кастрюлю, добавляем сахар и доводим до кипения. ⠀ Полученный сироп заливаем обратно в банки и закатываем крышками. ⠀ Дальше, банки с компотом переворачиваем на крышки и укутываем одеялом на два часа. Рецепты