Домашние "Рецепты как у Мамы!" Вкусные Простые Быстрые Лучшие l Новогодние Салаты Супы Десерты Торты ПП ЗОЖ Гиф GIF с Видео пошагово Выпечка Полезные советы Поделки Вязание Правильное питание Еда
Без категории · 21 мая 2026 г.
🌮 Конвертики из лаваша с творогом и сыром на сковороде — 21 мая 2026 г. в 09:49:25.176
🌮 Конвертики из лаваша с творогом и сыром на сковороде 📝 Ингредиенты: Лаваш - 1 лист Творог - 180 гр Сыр - 80 гр Чеснок - 1 зубчик Зелёный лук (или другая свежая зелень) - 3-4 пера Яйцо - 2 шт Растительное масло (для жарки) 🔥 Приготовление: 1. Подготовить продукты. Сыр можно взять любой твёрдых и полутвёрдых сортов. Творог подойдёт любой жирности (у меня - жирностью 5%). 2. Для приготовления начинки нужно выложить в миску творог, добавить сыр, натёртый на мелкой тёрке, и очищенный зубчик чеснока, пропущенный через пресс. 3. Перья зелёного лука (или другую свежую зелень) вымыть, немного обсушить, мелко нарезать и добавить в миску с творогом, сыром и чесноком, перемешать. 4. Лаваш нарезать на 6 полосок. 5. Зрительно разделить творожно-сырную начинку на 6 частей (по количеству полосок из лаваша). На край полоски из лаваша выложить одну часть начинки, немного отступив от краёв лаваша. 6. Завернуть треугольник лаваша на начинку и начать дальше заворачивать лаваш в виде треугольника. 7. Начинка со всех сторон закроется лавашом. Аналогично сформировать все 6 конвертиков из лаваша с начинкой из творога и сыра. 8. Сырые яйца вбить в достаточно плоскую миску, взбить их вилкой до однородности. 9. Каждый конвертик из лаваша обмакнуть в яичную массу с двух сторон. 10. В сковороду влить растительное масло и хорошо его разогреть. Выложить конвертики в сковороду. У меня на сковороду помещается два конвертика. 11. Жарить конвертики из лаваша с творогом и сыром на среднем огне с двух сторон до золотистого цвета (примерно по 2-3 минуты с каждой стороны). Готовые конвертики со сковороды выкладывать на блюдо. Лишний жир можно удалить бумажными салфетками. Постепенно, обмакивая в яйцо, обжарить все конвертики. Приятного аппетита! Подписаться