Пироги из теста фило с фаршем
Пироги из теста фило с фаршем Ингредиенты: ▫️Тесто фило — 8 листов. ▫️Говяжий фарш — 500 гр. ▫️Консервированная кукуруза — 100 гр. ▫️Сладкий перец — 150 гр. ▫️Растительное масло — 1 ст. л. ▫️Яйца — 3 шт. ▫️Сливки 10% или молоко — 70 мл. ▫️Сыр моцарелла — 100 гр. ▫️Соль — по вкусу. ▫️Чёрный перец — по вкусу. Приготовление: 1. Сладкий перец нарежьте небольшими кубиками и слегка обжарьте на растительном масле. 2. Добавьте говяжий фарш, соль и чёрный перец. Обжаривайте до готовности, затем добавьте кукурузу. 3. Яйца соедините со сливками или молоком и слегка взбейте. Моцареллу натрите на тёрке. 4. Для каждого пирога сложите вместе по 2 листа теста фило и выложите в небольшую форму, формируя бортики. 5. Распределите начинку из фарша, залейте яичной смесью и посыпьте моцареллой. 6. Выпекайте при 180 °C около 20–25 минут до хрустящей золотистой корочки. Подпишись 👉 Домашние Секреты