ТРУБОЧКИ С ЗАВАРНЫМ КРЕМОМ🍦 — 11 июля 2026 г. в 14:54:00.366
ТРУБОЧКИ С ЗАВАРНЫМ КРЕМОМ🍦 Хрустящее, тонкое и воздушное слоеное тесто, много крема с ароматом ванили. ✅Ингредиенты: Тесто слоенное дрожжевое 500 гр Форма для рожка (можно сделать из фольги) 🔹Крем: Молоко 1 л Мука 200 гр Сахар 400 гр Ванилин 1 упак Масло сливочное 200 гр ✅Приготовление: Тесто разморозить. Присыпать мукой и раскатать. Режем его на полоски шириной 1,5-2 см. Накручиваем на форму, смазываем желтком и выпекаем 20-25 минут при температуре 180 градусов. Муку с сахаром перемешиваем. Вливаем молоко и тщательно перемешиваем, избавляясь от комочков. После ставим на огонь и постоянно помешиваем до закипания. Полностью крем остужаем. Мой совет: оставить на ночь в холодильнике. В отдельной чаше взбиваем до бела сливочное масло с ванильным сахаром. Порционно вводим заварную массу. Взбиваем до бела. Крем получается воздушным и упругим. Начиняем трубочки кремом с помощью кондитерского шприца или ложки и присыпаем сахарной пудрой. Приятного аппетита ❤