ЗАБУДЬТЕ ПРО СУХИЕ ПИРОГИ — ЗДЕСЬ НАСТОЯЩИЙ ЯБЛОЧНОЕ ЧУДО!
ЗАБУДЬТЕ ПРО СУХИЕ ПИРОГИ — ЗДЕСЬ НАСТОЯЩИЙ ЯБЛОЧНОЕ ЧУДО! ✅Ингредиенты: Яблоки — 7 шт. Сахар — 30–40 г (для яблок) Корица — 1 ч. л. Разрыхлитель — 12 г Мука — 160 г Яйца — 3 шт. Соль — щепотка Сахар — 200 г Молоко — 200 мл Ванильная сахарная пудра — по вкусу Сахарная пудра — для посыпки ✅Приготовление: 1. Яблоки очистить, удалить сердцевину и натереть или мелко нарезать. 2. Выложить на сковороду, добавить сахар и корицу, прогреть 7–10 минут, чтобы испарилась лишняя влага. Остудить. 3. Распределить яблочную массу ровным слоем на противне с пергаментом. 4. Смешать муку с разрыхлителем. 5. Яйца взбить с солью до лёгкой пены. 6. Добавить сахар и взбивать до пышной светлой массы. 7. Влить молоко, перемешать. 8. Добавить муку с разрыхлителем и ваниль, аккуратно перемешать до однородности. 9. Залить тестом яблочный слой. 10. Выпекать при 180°C около 20 минут. 11. Готовый горячий пласт накрыть пергаментом, перевернуть и снять нижнюю бумагу. 12. Сразу свернуть в рулет, пока он горячий. 13. Остудить и посыпать сахарной пудрой. Приятного аппетита ❤