🍇 ИЗЮМОВЫЙ ПИРОГ К ЧАЮ — нежный, влажный и щедрый на изюм.
🍇 ИЗЮМОВЫЙ ПИРОГ К ЧАЮ — нежный, влажный и щедрый на изюм. Пока разогревается духовка, тесто уже замешано: всего 10 минут — и форма внутри. Идеален для вечернего чаепития. ✅Ингредиенты: Изюм — 100 г Мука — 390 г Масло растительное — 150 мл Кефир 3,2% — 450 мл Сахар — 150 г Ванильный сахар — 8 г Сода — 1/2 ч. л. Соль — 1/8 ч. л. Сахарная пудра — 1 ч. л. (для посыпки) ✅Приготовление: 1⃣ Изюм промыть, залить горячей водой на 5–10 минут, затем обсушить на полотенце. 2⃣ В миске соединить масло, сахар и ванильный сахар, перемешать до растворения кристаллов. 3⃣ Влить кефир, перемешать до однородности. 4⃣ Всыпать соду и соль, затем частями просеять муку и замесить гладкое тесто без комков. 5⃣ Вмешать изюм, переложить тесто в форму, выстланную пергаментом, разровнять. 6⃣ Выпекать при 180°C 45 минут до сухой шпажки; остудить и при желании посыпать сахарной пудрой. Приятного аппетита ❤