Очень нежные куриные отбивные с хрустящей сырной корочкой. — 14 июля 2026 г. в 15:37:19.518
Очень нежные куриные отбивные с хрустящей сырной корочкой. Под хрустящей сырной корочкой скрывается ломтик нежного сочного куриного филе. Эту отбивную стоит приготовить, что порадовать родных и друзей. Главный секрет — сыр должен не расплавиться, а именно зажариться и взяться «сырной коркой». Тогда куриное филе останется сочным. Ингредиенты: 500 гр куриного филе Соль, перец, специи для курицы 2 яйца 100 гр сыра Мука 1 ст. л. Приготовление: 1. Куриное филе порезать тонко и отбить слегка. 2. Каждый кусочек посолить, поперчить и добавить специи для курицы (мне нравится карри). 3. Яйца слегка взбить вилочкой, добавить потертый на мелкой терке сыр и можно немного муки добавить. 4. Каждый кусочек мяса обвалять в кляре (прилипало хорошо, ничего не отваливалось). Обжаривать на раскаленной сковороде с двух сторон до золотистого цвета. Приятного аппетита! Подписывайтесь на наш канал про СССР. Ссылка ниже 👇 https://max.ru/georgi_a