🥩 Говядина, тушённая с картофелем — 20 августа 2026 г. в 18:36:25.452
🥩 Говядина, тушённая с картофелем Ингредиенты: * Говядина — 550 г * Картофель — 500 г * Лук — 1 шт. * Морковь — 1 шт. * Сельдерей — 1–2 стебля * Чеснок — 2 зубчика * Сливочное масло — 50 г * Вода — 250 мл * Мука — для обваливания * Тимьян — 1 веточка * Сушёный томат — 1 ч. л. * Соль и смесь перцев — по вкусу * Растительное масло — для жарки * Свежая петрушка — для подачи Приготовление: Говядину нарежьте крупными кусочками, обваляйте в муке и обжарьте на растительном масле до красивой румяной корочки. Добавьте нарезанные лук, морковь, сельдерей и чеснок. Положите сливочное масло, тимьян, сушёный томат, соль и специи. Влейте 250 мл воды. Доведите до кипения, накройте крышкой и тушите на слабом огне примерно 1,5 часа, пока мясо не станет мягким. Добавьте крупно нарезанный картофель и продолжайте тушить под крышкой ещё 30–35 минут до его готовности. Перед подачей щедро посыпьте свежей петрушкой. Получается нежнейшая говядина и ароматный картофель в насыщенном соусе. 😍 Теги: #говядина #тушенаяговядина #говядинасКартошкой #мясо #картошка #рецепт #рецепты #вкусныйужин #домашняяеда #ужин #обед #простыерецепты #вкусныерецепты #готовимдома #мясосКартошкой