Чашушули по-грузински 🍲
Чашушули по-грузински 🍲 Что может быть лучше ароматного мясного блюда, приготовленного с любовью? 📝 Ингредиенты: • Мякоть говядины — 600 г • Лук — 600 г • Масло ГХИ — 2 ст. л. • Соль — 1 ч. л. • Сахар — 1 ч. л. • Хмели-сунели — 1 ч. л. • Сладкая паприка — 1/2 ч. л. • Острый перец чили — 1 шт. • Красный болгарский перец — 2 шт. • Помидоры — 3 шт. • Чеснок — 4–5 зубчиков • Кинза — по вкусу 🔥 Приготовление: 1. Нарежьте говядину и обжарьте до золотистой корочки. 2. Добавьте масло ГХИ и лук, продолжайте жарить до карамелизации. 3. Всыпьте специи и хорошо перемешайте. 4. Нарежьте перец, помидоры и чили, добавьте к мясу. 5. Влейте 1,5–2 стакана воды и тушите на медленном огне 2 часа. 6. За 5 минут до готовности добавьте чеснок и кинзу. Вдохновитесь грузинской кухней и насладитесь насыщенным вкусом чашушули в компании друзей! Домашняя кухня