🥘 Тефтели с рисом в подливе
🥘 Тефтели с рисом в подливе На кухне уже слышен аромат домашнего уюта — тефтели готовятся, и это всегда праздник! 📝 Ингредиенты: • Фарш мясной около 1 кг • Лук 🧅 3 шт. • Яйцо 🥚 1 шт. • Мука 3 ст. ложки • Томатная паста 3 ч. ложки • Вода 💦 около 600 мл (холодная) • Рис отварной по вкусу • Соль, перец, сушеный чеснок по вкусу • Петрушка свежая для подачи • Растительное масло для жарки 🔥 Приготовление: 1. Лук мелко нарезать и обжарить на растительном масле до золотистого цвета. 2. В глубокой миске соединить мясной фарш, обжаренный лук, яйцо, муку, соль, перец и чеснок. Хорошо перемешать до однородной массы. 3. Сформировать из полученной массы тефтели. 4. Обжарить тефтели на сковороде с растительным маслом до румяной корочки. 5. В отдельной кастрюле смешать томатную пасту с холодной водой и довести до кипения. Добавить обжаренные тефтели и тушить на медленном огне около 30-40 минут. 6. Подавайте тефтели с отварным рисом, посыпанным свежей петрушкой. Эти тефтели в подливе подарят вам угощение, от которого невозможно отказаться, и согреют в любую погоду! Домашняя кухня