ОГУРЕЧНАЯ ИКРА — 30 июля 2026 г. в 16:58:43.311
ОГУРЕЧНАЯ ИКРА 📎2,2 кг огурцов 📎1 кг морковки 📎600 гр лука 📎4-5 зуб чеснока 📎1 ст.л соли с горкой 📎2 ст.л 9% уксуса 📎щепотка молотого перца 📎3-4 ст.л томатной пасты 📎4 шт лаврового листа 📎150 мл раст.масла Огурцы очищаем от кожуры и откидываем на сито чтобы ушла вся жидкость Лук нарезаем на кубики,морковку через мясорубку! Выливаем всё масло в сотейник и делаем зажарку до мягкого состояния. Затем кладем огурцы , специи,соль,чеснок,лаврушку ,том.пасту. Перемешиваем и тушим 20-25 минут под крышкой. В конце вливаем уксус и тушим еще минут 5. Раскладываем по банкам🙌
9 956 просмотров