Донскую крупу проверили на качество
Донскую крупу проверили на качество С начала года эксперты центра оценки качества продукции АПК исследовали около 40 тысяч тонн крупы от донских производителей. Все партии соответствуют требованиям по качеству и безопасности. В лаборатории проверяют десятки показателей: органолептику (цвет, запах, вкус, влажность, заражённость), металломагнитные примеси, недодир, а также остатки пестицидов, токсичных и радиоактивных элементов, микотоксинов — аппаратными методами. На основании протокола оформляют декларацию о безопасности, после чего товар может попасть на прилавки. Производители советуют покупателям: смотреть на срок годности, выбирать крупу в прозрачной упаковке, встряхнуть пачку — зерно должно свободно перетекать, без комков, зёрна примерно одного размера. ⚡ Донской инсайдер