Курильский чай, или пятилистник кустарниковый, растёт в высокогорьях Южной Сибири — на ...
Курильский чай, или пятилистник кустарниковый, растёт в высокогорьях Южной Сибири — на Алтае и в Саянах, там же, где живёт снежный барс 🌼 Невысокий кустарник с жёлтыми цветами и листьями, похожими на растопыренные пальцы держится на каменистых склонах, высокогорных лугах и по берегам рек. Молодые побеги растения покрыты шелковистыми волосками, поэтому латинское название рода – Dasiphora состоит из слова dasys «густой» и phoros «несущий». Археологи находили курильский чай даже в курганах пазырыкского времени, VI–III веков до нашей эры, и в погребениях на алтайском плато Укок, где древнюю историю сохранила для нас вечная мерзлота. Ветками выстилали дно могил, набивали подушки для усопших: спрессованные ветки лежали в кургане слоем в 10–15 сантиметров. В некоторых захоронениях потолок погребальной камеры закрывали берестой и ветками курильского чая. Учёные объясняют это просто: растение ароматизировало и обеззараживало воздух. Жители Алтая и Саянах собирали и собирают молодые побеги курильского чая во время цветения, сушат в прохладном месте и заваривают кипятком вместо чая. Настой получается слегка терпким, золотистым. Для тех, кто годами кочует по высокогорьям, это простой способ согреться и восстановить силы. Современные ученые подтверждают: растение содержит много витамина C, флавоноидов и микроэлементов, обладает противовоспалительными и антимикробными свойствами. 🟡 А вы пили отвар с курильским чаем? Расскажите. Фото: С. Усанова, А. Макунин, Е. Лучина