Бусинки мои, в эфире рубрика #нестандарнтые_гарниры!
Бусинки мои, в эфире рубрика #нестандарнтые_гарниры! Фасоль тушеная с овощами и томатным соусом Ингредиенты 🎯 Фасоль - 1 стакан; 🎯 Лук репчатый - 1 шт.; 🎯 Чеснок - 2 зубчика; 🎯 Морковь - 1 штука; 🎯 Перец болгарский - 1 шт.; 🎯 Помидор - 1 шт.; 🎯 Томат домашний или томаты в собственном соку из магазина - 1 стакан; 🎯 Соль, перец чёрный, кориандр молотый, хмели-сунели по вкусу. Приготовление👩🍳 Фасоль, замачиваем воде на ночь и варим потом до готовности, приблизительно 1,5 часа. На сковороде на растительном масле обжариваем нарезанный репчатый лук до прозрачности вместе с чесноком. Добавляем морковь тёртую на тёрке и обжариваем минутки четыре, добавляем перец болгарский соломкой. Жарим четыре минуты, добавляем помидор кубиком и томат, соль, перец. Когда закипит перемешиваем, добавляем хмели-сунели или кориандр. Выкладываем фасоль и тушим минут 10 под крышкой. #нестандартные_гарниры