В чатике на днях булгур обсуждали, думаю ну почему бы нет😁 #нестандартные_гарниры — 29 мая 2026 г. в 17:08:53.484
В чатике на днях булгур обсуждали, думаю ну почему бы нет😁 #нестандартные_гарниры Булгур с овощами Ингредиенты 🔸 Булгур - 120 грамм; 🔸 Перец болгарский - 2 штуки; 🔸 Лук репчатый - 1 штука; 🔸 Чеснок - 2 зубчика; 🔸 Томатная паста - 0,5 ст.ложки; 🔸 Помидор - 1 штука; 🔸 Паприка - 1 столовая ложка; 🔸 Масло оливковое - 3 ст. ложки, 🔸 Соль, кориандр, перец по вкусу. Приготовление Нарезаем все овощи. Чеснок пропускаем через пресс. Обжариваем лук до прозрачности. Добавляем к нему болгарский перец, чеснок и обжариваем пару минут. Добавляем томатную пасту. Тушим 5 минут. Добавляем булгур. Обжариваем 1 минуту. Добавляем помидоры и пряности. Обжариваем 3 минуты. Перемешиваем. Добавляем воды так, чтобы она полностью покрывала булгур. Готовим под крышкой 15 минут. В конце посолить и поперчить. #нестандартные_гарниры