Из этого теста можно жарить пирожки и запекать в духовке. — 28 июня 2026 г. в 15:27:17.523
Из этого теста можно жарить пирожки и запекать в духовке. Порция большая, можно уменьшить пополам. Молоко 600 мл., Вода 400 мл., Соль 1 ст.л., Сахар 2 ст.л., Майонез 2 ст.л., с небольшой горкой Дрожжи сухие 16 гр., Яйца 2 шт., Мука 1600 гр., Масло растительное 2 ст.л., В миске соединяем теплое молоко и воду. Всыпаем дрожжи, соль, сахар. Хорошо перемешиваем, чтобы дрожжи намокли. Добавляем яйца и майонез, в два-три приема подсыпаем муку и замешиваем тесто. Как только мука соберется, добавляем растительное масло и хорошо вымешиваем. Тесто не должно быть тугим. Накрываем и оставляем на 1-1,5 часа. Затем формуем пирожки.
18 914 просмотров