С первым днём осени 🍁🍂 — 1 сентября 2026 г. в 08:41:36.520
С первым днём осени 🍁🍂 Блины с припеком Тесто: Яйца 3шт., Сахар 1,5 ст.л., Соль 2/3 ч.л., Молоко тёплое 1стакан (~250 гр.) Мука 1стакан Кипяток 1стакан ( в него добавляем соду 1/2ч.л.,) Растительное масло 3 ст.л., Начинка: Грибы шампиньоны Лук репчатый 1 шт(маленькая) Ветчина Лук зелёный. Сыр (у нас сулугуни) соль, перец Готовим начинку: на растительном масле обжариваем репчатый лук и шампиньоны, порезанные кубиком. Солим, перчим и доводим до готовности. Произвольно нарезаем ветчину, мы нарезали соломкой, зеленый лук и натираем на терке сыр. Заводим тесто: в миску разбиваем яйца, сюда же отправляем сахар, соль, теплое молоко и муку. Добавляем растит. масло. В кипяток отправляем соду и вливаем его в тесто. Хорошо перемешиваем и сразу выпекаем блинчики. Сковороду смазываем растительным маслом, наливаем тесто, выкладываем тонкий слой начинки и поливаем ещё немного тестом. Жарим на среднем огне с двух сторон. Обязательно попробуйте приготовить, нам вкусно, пусть будет вкусно и вам!