Паштет из говяжей печени со сладким дрессингом из жареных помидоров, чеснока и острого ...
Паштет из говяжей печени со сладким дрессингом из жареных помидоров, чеснока и острого перца - Для паштета взять свежую печень, замочить на ночь в молоке, очистить от пленок и протоков - обжарить много лука в топленом масле - добавить к луку кусочки печени и на сильном огне до коричневого цвета, постоянно помешивая - сливки 20% - чеснок 2-3 зуб - мускатный орех, соль, перец - довести до готовности 10-15 мин на медленном огне под крышкой Измельчить и подавать с чем-нибудь сладким. Например, с моим вариантом: обжарила в оливковом масле помидоры, жгучий перец, чеснок с сахаром Это ооочень вкусно🔥
5 284 просмотров