Можно ли из одной упаковки мягкого детского творога приготовить вкуснейшую домашнюю пит... — 29 июня 2026 г. в 06:00:22.190
Можно ли из одной упаковки мягкого детского творога приготовить вкуснейшую домашнюю питу? 🫓 Этот рецепт — открытие этого месяца для меня. Пита из двух ингредиентов подойдёт к любому блюду. Она нейтральна по вкусу — её можно подать на завтрак, дополнить начинкой, использовать как закуску или как лепёшку к супу. Ингредиенты: — 100г мягкого детского творога 5% (классический) — 100г пшеничной муки (еще немного муки понадобится для присыпки теста) Смешать в средней миске мягкий творог и муку. Тесто хорошо вымесить руками и сформировать шар. Накрыть плёнкой и дать тесту постоять 30 минут — оно станет более гладким и эластичным. Достать и разделить тесто на 4 шарика. В это время поставить разогреваться сковороду без масла — я использую блинную. Каждый шарик нужно тонко раскатать, при необходимости немного присыпать мукой. Совет: после раскатки можно вырезать из теста любую форму или оставить просто красивые неровные круги. Выложить заготовки на сухую разогретую сковороду, убавить огонь до среднего и постоянно переворачивать. Пита будет довольно быстро печься, так что надо следить, чтобы она не пригорела. В процессе она будет надуваться — это хороший знак. После снятия с огня лепёшки сдуваются, но внутри образуется кармашек для начинки. 🖇 Сохраняйте себе, чтобы потом приготовить. Откройте для себя новые рецепты, подписывайтесь, будем готовить вместе 🌸