🥞 Закуска с красной икрой — 7 июля 2026 г. в 10:00:26.338
🥞 Закуска с красной икрой Нежные мини-драники со сметаной и красной икрой — простая, красивая и очень праздничная закуска, которая сразу делает стол нарядным 💛 Ингредиенты: 🥔 Картофель — 500 г 🥚 Яйцо — 1 шт. 🌾 Мука — 2 ст. л. 🧂 Соль — по вкусу 🫙 Сметана густая — 120 г 🔴 Красная икра — 80 г 🌿 Укроп — 2 веточки 🛢 Масло — для жарки Приготовление: 1️⃣ Картофель натрите на крупной тёрке, хорошо отожмите лишний сок. 2️⃣ Добавьте яйцо, муку и соль, перемешайте до густой массы. 3️⃣ Жарьте маленькие круглые оладьи на масле до румяной хрустящей корочки с двух сторон. 4️⃣ Выложите драники на салфетку, чтобы убрать лишнее масло, затем слегка остудите. 5️⃣ На каждый мини-драник положите ложечку густой сметаны, сверху добавьте красную икру и немного укропа. 6️⃣ Подавайте сразу, пока драники нежные внутри и слегка хрустящие по краям. Приятного аппетита! 💛 Eat Easy